Jakarta - Ceker ayam berbumbu pedas manis ini bisa jadi lauk atau camilan enak di akhir pekan. Lembut lentur ceker ayam semakin enak dimasak dengan bumbu pedas ayam yang paling sederhana ini sering dijadikan bahan kaldu saja. Padahal kalau bisa mengolahnya bisa jadi ceker angsio atau ceker berbumbu yang enak ingin lebih banyak menikmati lapisan ototnya bisa dipakai ceker ayam negeri yang besar. Bumbu sederhana dan kecap manis membuat ceker jadi sedap buat lauk bersama bumbunya. Selain dibuat kaldu, ceker ayam dikenal kaya akan mineral. Cocok dijadikan lauk enak saat bosan menyantap ayam. Kamu bisa mengikuti langkah membuatnya yang mudah pada resep berikut ini. Bikin yuk!Total Waktu Penyajian 60MenitUntuk Penyajian 6PorsiJudul Resep Ceker Pedas ManisKategori laukMasakan ayamDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 45MenitTotal Durasi 60MenitBahan 20 buah ceker ayam3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 sdt merica bubuk2 sdt garamBumbu3 sdm minyak sayur100 ml kecap manis1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk2 sdt cabe merah bubukHaluskan8 butir bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabe merah keriting1/4 cm jahe2 sdt garamCara Membuat Ceker Pedas Manis Bersihkan ceker ayam, buang kulit ari dan kerok kulit tebal di bagian bawah ceker serta potong kukunya. Cuci bersih dan air secukupnya bersama daun jeruk, daun salam, merica dan hingga ceker empuk tetapi jangan sampe hancur dan Tumis bumbu halus hingga wangi dan ceker ayam dan tambahkan kecap, kaldu bubuk dan cabe bubuk. Tuangi sedikit dengan api sedang hingga seluruh bumbu meresap dan ceker jadi ceker dengan taburan potongan cabe dan bawang merah goreng, jika Ceker Pedas Manis Foto iStockTips membuat ceker pedas manis1. Pilih ceker ayam negeri yang agak besar dan sama ukurannya. Ini agar ceker bisa matang bersamaan dan tidak terlalu kering saat matang. 2. Kamu bisa minta tukang ayam membersihkan ceker ayam hingga kulit ari dan kulit keras serta kukunya benar-benar bersih. 3. Saat memasak ceker bersama Bumbunya, gunakan api sedang dan masak hingga benar-benar meresap, jika perlu tambahkan sedikit air. Simak Video "Bikin Laper Kelezatan Mie Nyemek dan Seblak Ceker Pedas" [GambasVideo 20detik] odi/odi
Caramemasak Ayam Asam Manis Pedas. Cuci ayam lumuri dengan jeruk nipis secukupnya..diamkan sebentar lalu setengah matang.sampai kekuningan. Tumis bawang merah,bawang putih,b bohay sampai layu..masukkan cabai tunggu smpai harum..masukkan ayam..aduk rata..tambahkan sedikit air..aduk diamkan.tambahkan garam,penyedap dll.
ResepKulit ayam pedas (3460) Oseng kulit ayam pedas manis #maChak bekal suami kulit ayam • Daun jeruk • s Bawang merah • s bawang putih • cabe rawit (optional) • cabe kriting • Kecap, garam dan kaldu ayam .